Tiếng Việt: 2916
Các loại hóa chất được sử dụng trong nuôi tôm để diệt khuẩn trong nước, diệt cá, điều chỉnh pH nước, điều trị nhiễm khuẩn và các bệnh khác. Một số hóa chất này có tác động tiêu cực đến môi trường, tôm nuôi và người tiêu dùng. Ví dụ, dư lượng thuốc kháng sinh trong tôm có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe con người khi ăn phải tôm này. Vì vậy, cách tốt hơn là thay [...]
: 3713
Sản lượng tôm tỷ lệ thuận với khối lượng và chất lượng thức ăn mà tôm tiêu thụ. Chất lượng thể hiện sự có mặt đầy đủ các loại chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng vi lượng ở mức cần thiết cho quá trình sinh trưởng và phát triển của tôm. Tôm cần 6 loại chất dinh dưỡng và khoảng 30 chất dinh dưỡng vi lượng. Chất dinh dưỡng vi lượng là các axit amin riêng biệt, vitamin, [...]
: 3452
Carlos Ricardo Soccol1, Luciana Porto de Souza Vandenberghe1, Michele Rigon Spier1, Adriane Bianchi Pedroni Medeiros1, Caroline Tiemi Yamaguishi1,Juliano De Dea Lindner1,2, Ashok Pandey3 and Vanete Thomaz-Soccol1,4 1Khoa Công nghệ Sinh học và Kỹ thuật Quy trình Sinh học, Đại học Liên bang Paraná(UFPR), 81531-990 Curitiba-PR, Brazil 2Đại học Bang Santa Catarina, Khoa Kỹ thuật Thực phẩm, BR 282, Km 573 Santa Teresinha, 89870-000 Pinhalzinho SC, Brazil 3Cục Công nghệ Sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Chuyên ngành Quốc gia, CSIR, Trivandrum, 695 [...]
: 4056
Đầu năm 2009, một triệu chứng mới xuất hiện trên cả 2 loài tôm sú và tôm thẻ chân trắng, được gọi là hội chứng tôm chết sớm – EMS (Early Mortality Syndrome) gây thiệt hại lớn cho các trang trại nuôi tôm ở miền nam Trung Quốc. Năm 2010, EMS xuất hiện ở nhiều vùng nuôi tôm miền Nam Việt Nam và lan ra các quốc gia khác như Malaysia trong năm 2011 và Thái Lan năm 2012. Năm [...]
: 5406
Tóm tắt nghiên cứu Liên quan đến việc gia tăng sử dụng chế phẩm sinh học/probiotic trong nuôi tôm và các loại thủy sản khác, mục tiêu của nghiên cứu này là để xác định thành phần các loài vi khuẩn trong các chế phẩm sinh học/men vi sinh thường được sử dụng trong nuôi tôm ở Việt Nam. Hơn nữa, độ nhạy cảm kháng khuẩn kiểu hình và cơ sở di truyền về kháng kháng khuẩn ở các chủng/dòng [...]
: 10521
Vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong thành phần dinh dưỡng của các loài động vật thủy sản, nhất là trong mô hình nuôi thâm canh sử dụng thức ăn công nghiệp. Việc bổ sung các khoáng vi lượng hay nguyên tố vi lượng cho tôm cá không những giúp cho loài thủy sản nuôi khỏe mạnh mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch của loài nuôi. Dinh dưỡng [...]
