Công thức thức ăn ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu tôm

: 107

Các hệ thống nuôi trồng thủy sản dựa vào biofloc ít phải thay nước và tôm được thả với mật độ cao. Với mật độ thả cao kèm theo tăng cường dinh dưỡng ở đầu vào và đáp ứng một cộng đồng vi sinh vật dày đặc phát triển trong cột nước. Cộng đồng vi sinh vật này bao gồm vi khuẩn, tảo, nấm, động vật phù du và động vật nguyên sinh, tất cả đều có chức năng [...]

Xem thêm

Tác động của men vi sinh và hệ thống biofloc đối với tôm

: 1169

Men vi sinh và biofloc tạo ra một tương lai bền vững cho nuôi tôm châu Á. Hình ảnh về trang trại nuôi tôm lớn nhất thế giới, được điều hành bởi Lim Shrimp Organization, ở Indonesia © Lim Shrimp Organization. Bài viết này xem xét kỹ hơn về phương diện khoa học và cách thức vi sinh vật mở đường cho các trang trại nuôi tôm bền vững trên khắp châu Á. Một trong những nhóm nuôi tôm lớn nhất [...]

Xem thêm

Quản lý thức ăn và nước thải trong nuôi tôm bền vững

: 878

Quản lý thức ăn Vì việc bổ sung thức ăn được xem là nguồn gây ô nhiễm chính cho các hệ thống nuôi trồng thủy sản và các hệ sinh thái tiếp nhận nước thải, nên việc cải thiện thức ăn cũng như cách thức cho ăn có thể được coi là một phần quan trọng của giải pháp nuôi trồng thủy sản bền vững. Các khía cạnh chính mà trong đó các nguồn thức ăn phải được cải thiện [...]

Xem thêm

Tỷ lệ Cacbon:Nitơ thích hợp cho tôm thẻ chân trắng trong hệ thống biofloc

: 1178

(Thủy sản Việt Nam) – Vi sinh vật đang được nghiên cứu và áp dụng nhiều trong hoạt động nuôi trồng thủy sản; tuy nhiên, các thông tin về sự ảnh hưởng của các mức tỷ lệ cacbon:nitơ (C:N) lên sự đa dạng của hệ vi sinh vật trong nước, quá trình tăng trưởng và khả năng miễn dịch của tôm nuôi còn hạn chế. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của 4 mức tỷ lệ [...]

Xem thêm

Copefloc trong nuôi tôm: con đường mang tính bền vững

: 2266

Tép Bạc xin lược dịch bài viết của Srijit Chakravarty, Shivendra Kumar và Satya Prakash năm 2018 để giúp người nuôi hiểu hơn về mô hình Copefloc trong nuôi tôm. Tôm là tài nguyên có giá trị lớn nhất về mặt thương mại được nuôi với số lượng lớn ở tất cả các nước Đông Nam Á, Ấn Độ cũng như Mỹ Latinh. Tuy nhiên ngành công nghiệp này đã bị chỉ trích nặng nề bởi nó là nguyên nhân [...]

Xem thêm

Hệ thống biofloc tích hợp tôm thẻ chân trắng và cá rô phi

: 1982

Nước được tuần hoàn vào bể cá rô phi thông qua một máy bơm chìm (650 L/giờ), còn nước ở bể cá rô phi được đưa trở lại bể tôm nhờ trọng lực. (Ảnh/https://www.sciencedirect.com) Một nghiên cứu mới đây vừa cho thấy tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương và loài cá rô phi được tích hợp trong một hệ thống biofloc là một mô hình nuôi bền vững và đem lại năng suất cao hơn. Công nghệ Biofloc (BFT) hiện [...]

Xem thêm

Phương pháp cải thiện FCR trong nuôi tôm

: 2112

Trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, chi phí thức ăn là phần chính, chiếm ít nhất 60% tổng chi phí. Do đó, việc tăng hiệu quả sử dụng thức ăn thông qua giảm FCR là rất quan trọng để giảm chi phí và cải thiện lợi ích kinh tế cho người nuôi tôm. Tỉ lệ chuyển đổi thức ăn FCR (Feed conversion ratio) là tỷ lệ giữa tổng lượng thức ăn cho tôm ăn và tổng trọng lượng tôm thu [...]

Xem thêm

Độ mặn trong nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ biofloc

: 2291

Nghiên cứu được thực hiện ở một cơ sở gồm 6 nhà kính nối liền hệ thống thu hoạch trung tâm; mỗi nhà kính gồm 2 hệ thống nuôi raceway. Mục đích của nghiên cứu này là so sánh độ mặn trong các hệ thống biofloc nuôi tôm thẻ chân trắng nhằm tìm ra độ mặn thấp nhất để giảm chi phí cho các mô hình nuôi tôm trong nội địa cách xa đất liền. Các hệ thống sử dụng công [...]

Xem thêm

So sánh các hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn biofloc, nước sạch và lai trong sản xuất tôm giống

: 3122

Các hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS) có thể sản xuất các loài có giá trị cao với tỷ lệ thay nước hạn chế, do đó làm giảm chất thải và tăng cường an toàn sinh học. Các hệ thống Biofloc (BF) là một dạng RAS chứa tảo, các sinh vật đơn bào, vi khuẩn, thức ăn thừa, phân và các chất hữu cơ khác trong cột nước. Một số yếu tố hạn chế đối với [...]

Xem thêm

Sản xuất tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương trong hệ thống quang dị dưỡng siêu mặn. Hệ thống có thể sản xuất tối đa 14,7 tấn tôm/ha trong 15 tuần

: 3380

Nuôi tôm ở các vùng bán khô hạn như Tây Bắc Mexico phải đối mặt với tỷ lệ bốc hơi cao, độ mặn cao và các điều kiện khó khăn để giảm thay nước nhằm tăng cường an toàn sinh học và hiệu quả sản xuất. Các tác giả khác nhau đã báo cáo việc sản lượng tôm không giảm từ việc giảm thay nước trong các điều kiện môi trường này, bao gồm các báo cáo không có tác [...]

Xem thêm