Vi khuẩn có đánh bại vi khuẩn được không?

: 144

Công nghệ can thiệp iRNA vào hệ gen của tôm để hạn chế bệnh đốm trắng (WSSV) và hội chứng tôm chết sớm (EMS). Sự thành công của nghề nuôi tôm trên toàn cầu đang tạo cơ hội rất lớn cho ngành thủy sản nâng tầm của mình lên so với các ngành nghề khác. Tuy nhiên, cuộc chiến của tôm với những tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn vẫn đang diễn ra rất quyết liệt, có thể [...]

Xem thêm

Công nghệ Blockchain và vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

: 890

Công nghệ Blockchain ngày một ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực thủy sản – Ảnh: V.A (Thủy sản Việt Nam) – Những năm gần đây, nuôi trồng thủy sản (NTTS) đang gặp phải những thách thức rất lớn, người nuôi đang phải chống đỡ với các đợt đại dịch xảy ra trên cá, tôm nuôi. Nguyên nhân chủ yếu do người nuôi sử dụng thuốc, hóa chất tràn lan, môi trường nuôi bị suy thoái. Để vượt qua những [...]

Xem thêm

Lợi và hại của tảo trong ao tôm

: 727

Tảo hay gọi chung là thủy sinh thực vật là một thành phần không thể thiếu trong nuôi tôm. Tuy nhiên, tảo cũng như những yếu tố khác, có mặt tốt và mặt xấu. Nếu tảo có lợi phát triển ưu thế và ở mức vừa phải thì không có gì phải bàn cãi, còn ngược lại tảo độc chiếm lượng lớn thì sẽ gây hại đến tôm qua đường tiêu hóa cũng như làm ô nhiễm môi trường [...]

Xem thêm

Đốm đen trên tôm nuôi

: 918

Sự phát triển của ngành thủy sản nói chung và nghề nuôi tôm nói riêng đang gặp rất nhiều khó khăn. Từ vấn đề giá cả sụt giảm, dịch bệnh hoành hành đến thời tiết thay đổi thất thường đều làm người nuôi “ăn không ngon, ngủ không yên”. Trong đó tình hình tôm gần hoặc đang trong giai đoạn thu hoạch bị đốm đen nhiều trên vỏ đang gây hại rất lớn đến giá trị của tôm bán [...]

Xem thêm

Tôm stress NH3 kết hợp pH: Tăng cảm nhiễm đốm trắng

: 1225

Nghiên cứu nhằm mục đích định lượng khả năng gây độc của ammonia tổng (TAN) và độ pH một cách độc lập và kết hợp, sau đó được thử nghiệm stress với bệnh đốm trắng (White Spot Syndrome Virus – WSSV). Độc tính NH3 trong ao nuôi tôm phụ thuộc vào độ pH của nước, nhiệt độ, độ mặn, khi các yếu tố trên vượt quá ngưỡng tối ưu sẽ gây stress cho tôm làm giảm tốc độ tăng trưởng, [...]

Xem thêm

Stress pH ảnh hưởng đến chức năng ruột của tôm thẻ chân trắng

: 1630

Mới đây các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu và đưa ra những tác động cụ thể của stress pH lên quá trình tiêu hóa của tôm thẻ chân trắng cũng như ảnh hưởng đến hoạt động của đường ruột tôm. Trong những năm gần đây, tôm thẻ chân trắng đang được thị trường ưa chuộng, trở thành món ăn chính trong các nhà hàng, lễ hội hoặc trong các bữa cơm gia đình. Đây là là 1 [...]

Xem thêm

Sự đa dạng vi sinh vật trong ruột tôm

: 1306

Đường ruột của tôm có cấu tạo khá đơn giản nhưng là nơi nhạy cảm và dễ tổn thương nhất. Các bệnh phổ biến thường gặp trên tôm hiện nay đa phần xuất phát từ đường ruột chủ yếu như: đường ruột đứt khúc, phân trắng, viêm đường ruột… Để ngăn chặn các mầm bệnh này, chúng ta cần hiểu rõ cấu tạo và phân loại các hệ vi sinh vật có trong đường ruột của tôm. Những tác nhân [...]

Xem thêm

Probiotic có thể làm cho việc nuôi tôm thân thiện với môi trường hơn

: 1733

Một nghiên cứu mới chứng minh rằng việc sử dụng probiotic khi sản xuất ấu trùng tôm thẻ chân trắng – không chỉ trong giai đoạn phát triển – có thể giúp giảm lượng khí thải nhà kính và các chất ô nhiễm khác. Một bài báo trên tạp chí Nuôi trồng Thủy sản đã liên kết việc sử dụng probiotic trong sản xuất tôm thẻ giống Penaeus vannamei với việc giảm lượng khí thải gây ô nhiễm môi trường [...]

Xem thêm

Ứng phó với các dịch bệnh chính ở tôm

: 1384

Andy Shinn, Giám đốc của Fish Vet Group Châu Á, đồng thời là chuyên gia nổi tiếng thế giới về ký sinh trùng thủy sinh, tin rằng ngành tôm có thể làm nhiều hơn để hạn chế tác động của những thách thức dịch bệnh đang là hạn chế lớn nhất của ngành. Các bệnh tôm chính hiện nay là gì? Ba dịch bệnh thách thức hàng đầu ở tôm là WSSV (virus hội chứng đốm trắng), AHPND (bệnh hoại tử [...]

Xem thêm

Công nghệ Biofloc kích thích phản ứng miễn dịch ở tôm nuôi

: 2484

Nghiên cứu của Promthale et al. (2019) đã sử dụng nguồn protein đơn bào như các hạt floc, biofloc đơn giản thay thế protein trong thức ăn tôm, sau đó đánh giá các thông số tăng trưởng và miễn dịch so với tôm được cho ăn bột cá bình thường. Công nghệ Biofloc trong nuôi tôm Biofloc là các cụm kết dính gồm vi khuẩn, vi tảo, động vật nguyên sinh và các vi sinh vật khác cùng với các mảnh [...]

Xem thêm