6 quốc gia dẫn đầu nuôi tôm thẻ chân trắng

: 64

Tôm thẻ chân trắng đang là đối tượng nuôi chính tại nhiều quốc gia – Ảnh: Net Zero Enterprises (Thủy sản Việt Nam) – Theo báo cáo Công ty đầu tư công nghệ nuôi trồng thủy sản Hatch, Indonesia, Ấn Độ, Ecuador, Việt Nam, Thái Lan và Trung Quốc là 6 quốc gia dẫn đầu trong ngành công nghiệp nuôi tôm thẻ chân trắng xét về sản lượng. Indonesia Theo Bộ Hàng hải và Thủy sản Indonesia (MMAF), sản lượng tôm nước [...]

Xem thêm

Ngành tôm thế giới: Kiên định phát triển bền vững

: 232

(Thủy sản Việt Nam) – Ngành tôm vẫn phát triển không ngừng sau nhiều biến động thăng trầm. Tuy nhiên, định hướng chính vẫn là xây dựng mô hình bền vững và khắc phục những thách thức xuyên suốt ngành hàng này nhiều năm qua. 3 thách thức Thoái hóa môi trường, biến đổi khí hậu và dịch bệnh là những thách thức lớn nhất của ngành tôm hiện nay, theo nhận định của các chuyên gia trong Hội nghị thế [...]

Xem thêm

Tôm stress NH3 kết hợp pH: Tăng cảm nhiễm đốm trắng

: 271

Nghiên cứu nhằm mục đích định lượng khả năng gây độc của ammonia tổng (TAN) và độ pH một cách độc lập và kết hợp, sau đó được thử nghiệm stress với bệnh đốm trắng (White Spot Syndrome Virus – WSSV). Độc tính NH3 trong ao nuôi tôm phụ thuộc vào độ pH của nước, nhiệt độ, độ mặn, khi các yếu tố trên vượt quá ngưỡng tối ưu sẽ gây stress cho tôm làm giảm tốc độ tăng trưởng, [...]

Xem thêm

Độc tố nấm mốc: Kẻ giết tôm thầm lặng – Kiểm soát độc tố trong thức ăn thủy sản

: 589

Độc tố nấm mốc: Kẻ giết tôm thầm lặng Chất lượng thức ăn cũng ảnh hưởng rất lớn đến sự thành công trong nuôi tôm. Thức ăn bảo quản không đúng cách, dễ mốc, làm phát sinh nhiều độc tố nấm mốc (mycotoxin). Tôm ăn những loại thức ăn này gây tổn thương gan, kết hợp với tác nhân kích thích từ môi trường bên ngoài có thể dẫn đến một số lượng lớn tôm chết. Tuy nhiên, những yếu tố [...]

Xem thêm

Thực vật phù du trong các ao nuôi trồng thủy sản là bạn hữu ích hay là kẻ gây hại?

: 932

Các quần thể thực vật phù du là thành phần quan trọng trong ao nuôi tôm và có thể là bạn hữu ích hoặc là kẻ gây hại tùy thuộc vào cách chúng được quản lý. Ảnh của Darryl Jory. Quản lý không đúng cách làm cạn kiệt oxy hòa tan, dẫn đến các giá trị pH cực đoan và sự xuất hiện của các loài thực vật phù du không mong muốn. Thực vật phù du có thể là một [...]

Xem thêm

Quá trình lột xác của tôm và các yếu tố ảnh hưởng đến tôm lột xác

: 1119

Điểm nứt ra được định trước ở khớp lưng giữa ngực và bụng – Ảnh: aquariumbreeder Quá trình lột xác của tôm Trong vòng đời, tôm phải lột xác nhiều lần để tăng trưởng. Cơ thể tôm có 2 phần: phần đầu và ngực gắn liền (dưới giáp đầu – ngực) và phần bụng. Vỏ cơ thể làm nhiệm vụ che chở và chỗ bám cho hệ cơ phát triển có tác dụng như bộ xương. Vỏ tôm chứa (1 – 14%) [...]

Xem thêm

Tại sao việc duy trì vi khuẩn loại bỏ NH3 và NO2 là một thách thức?

: 1058

Bài viết giải thích nguyên nhân tại sao việc duy trì hệ vi khuẩn oxy hóa amoniac (NH3) và nitrite (NO2) là một thách thức trong hệ thống xử lý nước thải công nghiệp nói chung và trong xử lý nước thải nuôi trồng thủy sản nói riêng. Các nhà máy xử lý nước thải sẽ dễ vận hành hơn nhiều nếu chúng ta không phải lo lắng về ammonia hoặc nitrite có trong nước thải. Tuy nhiên, amoniac (NH3) [...]

Xem thêm

Probiotic có thể làm cho việc nuôi tôm thân thiện với môi trường hơn

: 1049

Một nghiên cứu mới chứng minh rằng việc sử dụng probiotic khi sản xuất ấu trùng tôm thẻ chân trắng – không chỉ trong giai đoạn phát triển – có thể giúp giảm lượng khí thải nhà kính và các chất ô nhiễm khác. Một bài báo trên tạp chí Nuôi trồng Thủy sản đã liên kết việc sử dụng probiotic trong sản xuất tôm thẻ giống Penaeus vannamei với việc giảm lượng khí thải gây ô nhiễm môi trường [...]

Xem thêm

Ứng phó với các dịch bệnh chính ở tôm

: 871

Andy Shinn, Giám đốc của Fish Vet Group Châu Á, đồng thời là chuyên gia nổi tiếng thế giới về ký sinh trùng thủy sinh, tin rằng ngành tôm có thể làm nhiều hơn để hạn chế tác động của những thách thức dịch bệnh đang là hạn chế lớn nhất của ngành. Các bệnh tôm chính hiện nay là gì? Ba dịch bệnh thách thức hàng đầu ở tôm là WSSV (virus hội chứng đốm trắng), AHPND (bệnh hoại tử [...]

Xem thêm

Công nghệ Biofloc kích thích phản ứng miễn dịch ở tôm nuôi

: 1446

Nghiên cứu của Promthale et al. (2019) đã sử dụng nguồn protein đơn bào như các hạt floc, biofloc đơn giản thay thế protein trong thức ăn tôm, sau đó đánh giá các thông số tăng trưởng và miễn dịch so với tôm được cho ăn bột cá bình thường. Công nghệ Biofloc trong nuôi tôm Biofloc là các cụm kết dính gồm vi khuẩn, vi tảo, động vật nguyên sinh và các vi sinh vật khác cùng với các mảnh [...]

Xem thêm