Vitamin C rất cần thiết trong nuôi trồng thủy sản

: 1125

KHPTO – Việc bổ sung các khoáng vi lượng hay nguyên tố vi lượng cho tôm, cá không những giúp cho loài thủy sản nuôi khỏe mạnh mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch của loài nuôi. Theo khuyến cáo của Trung tâm khuyến nông quốc gia, vitamin C rất cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen và sụn (cartilage) ở động vật có xương sống. Bên cạnh đó, vitamin C [...]

Xem thêm

Cấu trúc và cơ chế đáp ứng miễn dịch của tôm sú

: 993

Hình 1. Tế bào máu tôm sú. A. Tế bào máu tôm sú chụp dưới kính hiển vi: H (Hyaline cell – Bạch cầu đơn nhân); S (Semigranular cell – bạch cầu bán hạt); L (Large granular cell – Bạch cầu hạt lớn), B. Mô phỏng các loại tế bào máu ở giáp xác. Động vật không xương sống, trong đó có tôm chỉ phát triển hệ miễn dịch tự nhiên (innate immunity). Hệ miễn dịch tự nhiên chia ra làm [...]

Xem thêm

Hội chứng phân trắng trên tôm: Dự báo mầm bệnh vi bào tử trùng EHP?

: 2231

Một nghiên cứu mới đây vừa được công bố trên tạp chí Aquaculture Alliance đã cho thấy có mối liên hệ giữa hội chứng phân trắng White feces syndrome (WFS), bệnh do vi bào tử trùng Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) và bệnh hoại tử gan tụy Septic hepatopancreatic necrosis (SHPN) trong các ao nuôi tôm. Hội chứng phân trắng (WFS) đề cập đến sự xuất hiện của các sợi phân trắng trong ao nuôi tôm sú (Penaeus monodon) và tôm thẻ chân [...]

Xem thêm

Tác động của men vi sinh và hệ thống biofloc đối với tôm

: 4713

Men vi sinh và biofloc tạo ra một tương lai bền vững cho nuôi tôm châu Á. Hình ảnh về trang trại nuôi tôm lớn nhất thế giới, được điều hành bởi Lim Shrimp Organization, ở Indonesia © Lim Shrimp Organization. Bài viết này xem xét kỹ hơn về phương diện khoa học và cách thức vi sinh vật mở đường cho các trang trại nuôi tôm bền vững trên khắp châu Á. Một trong những nhóm nuôi tôm lớn nhất [...]

Xem thêm

Chiến lược tự nhiên cải thiện sức khỏe và tăng trưởng của tôm nuôi

: 3104

Cách thức hoạt động của men vi sinh trên tôm là ức chế trực tiếp mầm bệnh bằng cách kích thích hệ thống miễn dịch của tôm hoặc sản xuất các chất ức chế có thể tương tác trực tiếp với mầm bệnh. Bài viết cung cấp 3 chiến lược tự nhiên giúp cải thiện tăng trưởng và sức khỏe của tôm nuôi là: sử dụng Prebiotic, Probiotic và Lipopolysaccharide. Thuốc kháng sinh đã được sử dụng để điều trị các [...]

Xem thêm

Phương pháp cải thiện FCR trong nuôi tôm

: 4282

Trong sản xuất nuôi trồng thủy sản, chi phí thức ăn là phần chính, chiếm ít nhất 60% tổng chi phí. Do đó, việc tăng hiệu quả sử dụng thức ăn thông qua giảm FCR là rất quan trọng để giảm chi phí và cải thiện lợi ích kinh tế cho người nuôi tôm. Tỉ lệ chuyển đổi thức ăn FCR (Feed conversion ratio) là tỷ lệ giữa tổng lượng thức ăn cho tôm ăn và tổng trọng lượng tôm thu [...]

Xem thêm

Thiết lập công thức thức ăn tôm

: 3901

(Thủy sản Việt Nam) – Hiện nay, việc thiết lập công thức thức ăn cho tôm còn đặt ra nhiều thách thức cho các nhà dinh dưỡng; bởi, hiệu quả tăng trưởng của tôm không chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu, chất lượng dinh dưỡng thức ăn mà còn là công nghệ sản xuất của các nhà máy, trình độ quản lý trại nuôi và hệ thống nuôi tôm ở các mức độ (quảng canh, bán thâm canh hay [...]

Xem thêm

Cuộc chạy đua tạo ra “siêu tôm” của tương lai

: 1840

Cuộc đua phát triển “siêu tôm”. Hình ảnh: Bethany Keats/jcu.edu.au Để giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của dân số toàn cầu đang cần một nguồn protein bền vững, các nhà khoa học Úc đang chạy đua để chọn tạo loài tôm lớn hơn, khỏe hơn hay còn gọi là “siêu tôm”. Hãy tưởng tượng một con tôm có thể phát triển nhanh gấp hai lần tôm nuôi hiện tại và lớn gấp vài lần. Nó tốt hơn cho [...]

Xem thêm

Thử nghiệm PCR các mẫu mô đơn lẻ ở tôm có thể dẫn đến dữ liệu gây hiểu lầm

: 3527

Rủi ro lớn nhất đối với khả năng tồn tại và mở rộng của ngành nuôi tôm toàn cầu là dịch bệnh, được ước tính gây thiệt hại cho sản xuất tôm hàng năm trên 3 tỷ USD. Do đó, việc quản lý dịch bệnh đúng hướng là rất quan trọng để giảm thiểu những tổn thất này. Hiện nay, phương pháp chính để quản lý rủi ro dịch bệnh liên quan đến việc sử dụng các giống tôm [...]

Xem thêm

Ngành tôm cần thay đổi

: 3861

(Thủy sản Việt Nam) – Nhìn lại ngành tôm năm 2010 sẽ thấy sự tương phản với ngành tôm hiện nay. Năm 2010 đánh dấu thời hoàng kim của ngành tôm châu Á. Năm 2010, tỷ lệ sống của tôm đạt 80% nhưng tới nay chỉ còn 50 – 60% do dịch bệnh xảy ra khắp nơi và cứ hẹn lại lên. Điều này tác động lớn tới chi phí sản xuất tôm (COP). Năm 2010, COP/kg là 3,50 USD, [...]

Xem thêm