Công thức thức ăn ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu tôm

: 66

Các hệ thống nuôi trồng thủy sản dựa vào biofloc ít phải thay nước và tôm được thả với mật độ cao. Với mật độ thả cao kèm theo tăng cường dinh dưỡng ở đầu vào và đáp ứng một cộng đồng vi sinh vật dày đặc phát triển trong cột nước. Cộng đồng vi sinh vật này bao gồm vi khuẩn, tảo, nấm, động vật phù du và động vật nguyên sinh, tất cả đều có chức năng [...]

Xem thêm

Cải tạo ao và xử lý nước đầu vụ nuôi hiệu quả

: 92

(Thủy sản Việt Nam) – Quy trình cải tạo ao cơ bản gồm các bước: tháo cạn nước, vét bùn, bừa lật, phơi nắng, để chất bẩn dưới đáy ao tiếp xúc với ôxy và bị phân hủy hoàn toàn. Tiếp theo, bón vôi xuống đáy ao để ổn định pH, lấy nước vào ao diệt tạp, diệt khuẩn và gây màu nước. Cải tạo ao Sau mỗi vụ nuôi, nền đáy ao thường tích tụ một lượng chất thải hữu [...]

Xem thêm

Chiến lược dinh dưỡng cải thiện hệ tiêu hóa thủy sản

: 149

(Thủy sản Việt Nam) – Duy trì hệ tiêu hóa hoạt động tốt là nền tảng cần thiết để đạt được năng suất cao nhất cho thủy sản nuôi; theo đó hỗn hợp phụ gia thức ăn được coi là giải pháp tối ưu. Thức ăn phù hợp Dạng thức ăn: Kích cỡ thức ăn càng nhỏ, men tiêu hóa càng dễ thấm vào từng phân tử thức ăn, khi đó độ tiêu hóa thức ăn tăng. Bởi vậy, nên nấu [...]

Xem thêm

Sử dụng kết hợp men vi sinh hiệu quả hơn trong nuôi tôm thẻ

: 406

Một số chủng vi sinh có lợi. Ảnh nguồn: aqtinfo.com Một báo cáo của các nhà khoa học Đài Loan (Yu-Chu Wang và cộng sự, 2019) vừa được đăng trên tạp chí Fish and Shellfish Immunology cho thấy việc sử dụng kết hợp nhiều loại men vi sinh sẽ mang lại hiệu quả cao hơn cho người nuôi so với việc sử dụng đơn lẻ từng loại. Men vi sinh là gì? Từ lâu, chế phẩm sinh học (men vi sinh – [...]

Xem thêm

Làm thế nào để hạn chế Nitrite NO2 trong ao nuôi tôm

: 563

Thức ăn giàu protein, phân tôm, xác tảo, sinh vật phù du chết, vv… sẽ hình thành lớp bùn đáy hữu cơ trong ao góp phần tạo ra amoniac (NH3) và nitrite (NO2), cả hai chất này đều không mong muốn có trong nước ao. Thức ăn công nghiệp cho tôm có hàm lượng đạm (nguồn nitơ) dao động từ 30 – 40%. Phần lớn protein này được tôm sử dụng làm nguồn năng lượng bằng cách oxy hóa [...]

Xem thêm

Lưới lọc sinh học trong nuôi tôm thẻ chân trắng

: 691

Một nghiên cứu mới đây vừa cho thấy vai trò của lưới lọc sinh học trong việc tăng năng suất và cải thiện môi trường nước trong nuôi tôm thẻ chân trắng. Được đánh giá là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của thủy sản, tôm thẻ chân trắng ngày càng được mở rộng về diện tích cũng như quy mô sản xuất. Tuy nhiên, việc quản lý dịch bệnh và đặc biệt là kiểm soát chất [...]

Xem thêm

Tác động của men vi sinh và hệ thống biofloc đối với tôm

: 1129

Men vi sinh và biofloc tạo ra một tương lai bền vững cho nuôi tôm châu Á. Hình ảnh về trang trại nuôi tôm lớn nhất thế giới, được điều hành bởi Lim Shrimp Organization, ở Indonesia © Lim Shrimp Organization. Bài viết này xem xét kỹ hơn về phương diện khoa học và cách thức vi sinh vật mở đường cho các trang trại nuôi tôm bền vững trên khắp châu Á. Một trong những nhóm nuôi tôm lớn nhất [...]

Xem thêm

Quản lý thức ăn và nước thải trong nuôi tôm bền vững

: 846

Quản lý thức ăn Vì việc bổ sung thức ăn được xem là nguồn gây ô nhiễm chính cho các hệ thống nuôi trồng thủy sản và các hệ sinh thái tiếp nhận nước thải, nên việc cải thiện thức ăn cũng như cách thức cho ăn có thể được coi là một phần quan trọng của giải pháp nuôi trồng thủy sản bền vững. Các khía cạnh chính mà trong đó các nguồn thức ăn phải được cải thiện [...]

Xem thêm

Tỷ lệ Cacbon:Nitơ thích hợp cho tôm thẻ chân trắng trong hệ thống biofloc

: 1143

(Thủy sản Việt Nam) – Vi sinh vật đang được nghiên cứu và áp dụng nhiều trong hoạt động nuôi trồng thủy sản; tuy nhiên, các thông tin về sự ảnh hưởng của các mức tỷ lệ cacbon:nitơ (C:N) lên sự đa dạng của hệ vi sinh vật trong nước, quá trình tăng trưởng và khả năng miễn dịch của tôm nuôi còn hạn chế. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của 4 mức tỷ lệ [...]

Xem thêm

Chống lại các bệnh trên tôm từ probiotics

: 1571

Ngành nuôi tôm trên toàn thế giới đang có sự phát triển nhanh chóng, tuy nhiên dịch bệnh vẫn là yếu tố chính hạn chế sự phát triển. Bài viết này thảo luận về lợi ích của chế phẩm sinh học và những chủng vi sinh giúp tăng cường sự miễn dịch của tôm nuôi giúp phòng trị bệnh trên tôm. Các bệnh do virus đang là mối lo ngại lớn trong nuôi trồng thủy sản, nhất là nuôi tôm, [...]

Xem thêm