Ngành nuôi trồng thủy sản theo hướng hữu cơ, an toàn sinh học, ít gây ảnh hưởng đến các nguồn tài nguyên thiên nhiên đang được nhiều quốc gia áp dụng và khuyến khích phát triển nhằm đảm bảo lợi ích kinh tế, môi trường bền vững và an toàn thực phẩm cho người tiêu […]
Ngành nuôi trồng thủy sản theo hướng hữu cơ, an toàn sinh học, ít gây ảnh hưởng đến các nguồn tài nguyên thiên nhiên đang được nhiều quốc gia áp dụng và khuyến khích phát triển nhằm đảm bảo lợi ích kinh tế, môi trường bền vững và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Ngoài việc sử dụng các loại men vi sinh để chủ động quản lý các yếu tố môi trường đất và nước trong ao nuôi thì việc chủ động bổ sung các sản phẩm probiotic / men tiêu hóa vào thức ăn hàng ngày đã và đang trở thành tập quán của người nuôi nhằm tăng cường tiêu hóa và tăng sức đề kháng cho tôm cá. Nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới đã cho thấy tôm, cá sẽ dễ dàng tiêu hóa thức ăn và hấp thu dưỡng chất tốt hơn, hỗ trợ cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, đồng thời lấn át và hạn chế vi khuẩn gây bệnh khi được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày các loài lợi khuẩn thích hợp.
Bacillus polyfermenticus KJS-2 được định danh là dòng mới phân lập từ dòng Bispan và gửi vào Trung tâm nuôi cấy vi sinh vật Hàn Quốc (KCCM) theo số đăng ký KCCM10769P, cũng như đã được chứng minh một cách khoa học qua một số nghiên cứu tại Hàn Quốc và đã đăng ký bản quyền sáng chế tại Mỹ (US20100087516A1 – USPTO) và Châu Âu (EP 2 433 631 A2 – EPC).
Là một dòng lợi khuẩn độc đáo và bền nhiệt, Bacillus polyfermenticus KJS-2 có nhiều đặc tính ưu việt:
– Ở dạng nội bào tử hoạt động có thể vào tới trong ruột một cách thành công.
– Có khả năng sống và chuyển hóa trong môi trường đường ruột.
– Hạn chế sự xâm chiếm của các loài vi khuẩn gây bệnh như Vibrio spp., Streptococcus iniae, Edswardiella tarda, vv…
– Sản sinh axit lactic, duy trì ổn định trong dịch vị dạ dày và axit mật nhân tạo, bám dính vào các tế bào biểu mô ruột Caco-2 để lấn át vi khuẩn gây bệnh và ức chế sự bám dính của vi khuẩn gây bệnh.
– Sản sinh Macrolactin A có tác dụng kháng viêm và kháng sinh phổ rộng kháng lại nhiều loài vi sinh vật và nấm có hại.
Chỉ cần trộn men tiêu hóa Marine LABS theo tỉ lệ 2 gram/kg thức ăn mỗi ngày sẽ cải thiện sức khỏe cho tôm và cá, giúp tăng trưởng tốt và tăng cường sức chống chịu khi môi trường nuôi biến đổi không thuận lợi. Cách làm này cũng giúp người nuôi quản lý chi phí thức ăn hiệu quả hơn, giảm hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR), giảm chi phí thuốc thú y, đồng thời hạn chế ô nhiễm môi trường nuôi.
Phòng Nghiên cứu và Huấn luyện – CTCBIO VINA